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20 Rezepte für ein ausgewogenes Weihnachtsessen

20 Rezepte für ein ausgewogenes Weihnachtsessen

Wer Weihnachten sagt, sagt unbedingt Weihnachtsessen! Um zu vermeiden, dass Ihre Gäste am 31. Dezember zu schnell überfüllt werden oder dass Sie Ihr Kleidchen nicht tragen, finden Sie hier unsere Tipps zum Kochen gesunder und ausgewogener Vorspeisen, Gerichte und Desserts für Heiligabend.

Ein schöner und guter Aperitif


Weightwatchers Der Aperitif zu Weihnachten ist oft eine schlechte Idee, weil Ihre Gäste nicht mehr hungrig auf das sind, was sie am Tisch erwartet. mit einfachen zutaten: avocado, gurke und garnele. Mit leichter Mayonnaise würzen. Quelle: weightwatchers.fr

Verrines als Vorspeise


Erdbeere & Basilikum Um Ihre Gäste nicht zu früh zu sättigen, wählen Sie als Vorspeise Räucherlachs-Avocadocreme mit Limette! Einfach zuzubereiten, gut und schön zu essen, es ist eine effektive Idee, um die Feierlichkeiten zu beginnen! Quelle: fraise-basilic.com

Gebratenes Gemüse statt Kastanien!


Antigonexxi Brauchen Sie eine Diät? Vergessen Sie Kartoffelpüree oder heiße Kastanien und braten Sie das Gemüse in einer Pfanne an oder grillen Sie es im Ofen. Sie können Karotten, Rüben oder sogar Kohl verwenden, um Ihrem Teller ein Maximum an Farbe zu verleihen. Fügen Sie nur ein wenig Balsamico-Essig und Kräuter aus der Provence und Voila hinzu! Quelle: antigonexxi.com

Rinderfilet der Großmutter


My Beverly Hills Kitchen Wenn Sie den unvermeidlichen Weihnachtstruthahn vermeiden möchten, entscheiden Sie sich für ein dünneres Fleisch: Rinderfilet! Wählen Sie ein schönes zartes Stück und jedes kann dann eine mehr oder weniger dicke Scheibe verwenden. Quelle: mybeverlyhillskitchen.com

Weihnachtsbaumförmige Baiser


Smart School House Hier ist ein einfaches Rezept, das Ihre Gäste sprachlos macht! Bilden Sie mit Ihrer Baiserzubereitung kleine Strudel und passen Sie sie dann mit Fadennudeln und anderen farbenfrohen Lebensmitteldekorationen an. Kinder werden begeistert sein! Quelle: smartschoolhouse.com

Ein Salat als Beilage


BuzzFeed Um Kartoffelpüree, Kartoffeln oder Kastanien zu vermeiden, wählen Sie diesen Salat als Beilage zu Ihrem Hauptgericht. Mischen Sie Preiselbeeren, Orangenstücke und Rosenkohl und Sie erhalten einen originalen süßen und herzhaften Salat. Das kleine Extra? Das Ergebnis liegt sehr farbenfroh auf dem Tisch. Quelle: buzzfeed.com

Quinoa-Salat


Gewürz für die Familie Wenn Sie Rosenkohl nicht mögen oder viele Kinder am Tisch haben, entscheiden Sie sich für diesen Quinoasalat. Und wenn es unter Ihren Gästen Vegetarier gibt, werden sie begeistert sein! Quelle: familyspice.com

Ein fruchtiger Weihnachtsbaum!


Ein Ausflug in die Küche Um über den Tellerrand hinaus zu denken und den traditionellen Weihnachtsstamm zu verfehlen, hier eine kreative und dekorative Idee. Bilden Sie einen Baum mit schönen Früchten und setzen Sie einen kleinen Stern, der aus Melone herausgeschnitten wird, auf die Oberseite. Ein gesundes und ausgewogenes Dessert, das Sie mit geschmolzener Schokolade begleiten können. Quelle: untourencuisine.com

Schneemänner zum Aperitif!


Roxy's Kitchen Beeindrucke deine Gäste, indem du kleine Schneemänner mit Eiern, Mozzarella und Karotten bastelst! Alles auf kleine Stäbchen legen und schwarzen Sesam zu den Knöpfen und Augen geben. Garantierte Wirkung! Quelle: roxyskitchen.com

Leichte geröstete Austern


Feinschmecker-Braut Anstatt eine Austernplatte als Vorspeise zu servieren, wählen Sie eine originellere Version, indem Sie die Austern rösten. Dieses Rezept minimiert Fett, bewahrt aber dank einer speziellen Würzung den Geschmack von Schalentieren. Quelle: flickr foodiebride

Ein Dessert für Jung und Alt


Feinschmecker Braut Nach einem Feiertagsessen wird das Dessert oft übersehen ... Besonders für Kinder. Dieses ungewöhnliche Rezept lädt Sie ein, den Weihnachtsmann mit Erdbeeren und Schlagsahne zuzubereiten. Einfach und schnell zuzubereiten, wird den ganzen Tisch begeistern! Und außerdem wird es ohne Hunger gegessen. Quelle: Nana Toulouse

Ein leichter und würziger Baumstamm


Marie Chioca Für Fans ist das Protokoll DAS ultimative Weihnachtsdessert. Befolgen Sie jedoch die Ratschläge der Food-Bloggerin Marie Chioca, um nicht an der Reihe zu sein. Letzterer hat einen Baumstamm aus rohen Cranberries entwickelt, der nach Zitrone schmeckt! Ein überraschendes Rezept, das im Mund zergeht. Quelle: mariechioca.canalblog.com

Ein Rum Baba besucht


Marie Chioca Bloggerin Marie Chioca gibt uns ihr Rezept für das "Paradies Insel Baba", nämlich eine fruchtige Variante des klassischen Gebäcks, das Rum Baba. Was den Originalkuchen ein wenig aufhellt. Quelle: mariechioca.canalblog.com

Das makellose Protokoll


Marie Chioca Dieses Dessert wird aus weißen Mandeln, Zitronencreme und Kokosnuss hergestellt, um eine makellose Farbe zu erhalten, die an Schnee erinnert. Das Rezept wird ohne Milch und mit einem niedrigen glykämischen Index hergestellt, wodurch Sie sich ein wenig schuldig fühlen können! Quelle: mariechioca.canalblog.com

Kochen Sie das Gericht gleichzeitig mit der Beilage


Jamieoliver.com Sie haben keine Zeit, Ihr gesamtes Urlaubsessen zuzubereiten? Erhitzen Sie Fleisch und Gemüse 90 Minuten lang in derselben Kocheinrichtung, ohne Fett hinzuzufügen. Sie erhalten zartes Fleisch und knuspriges und zartes Gemüse. Quelle: jamieoliver.com

Ein frischer Lachstatar


Del's Cooking Twist Für eine ausgewogene und einfach zuzubereitende Vorspeise einen Tartar aus Lachs, Avocado und Mango zubereiten. Dieser Hauch von exotischem, undichtem Geschmack verleiht Ihnen eine süße und herzhafte Vorspeise. Der große Vorteil ist, dass der Teller auch ohne Präsentationsaufwand sehr schön aussieht. Quelle: delscookingtwist.com

Kalorienfreie Garnelenbiskuitcremesuppe (oder fast)


Clémentine Cuisine Befolgen Sie die Ratschläge des Blogs "Clémentine Cuisine", um diese köstliche Brühe aus Garnelenschalen zuzubereiten. Etwas zum Aufwärmen an Heiligabend! Schüsseln so klein servieren, dass Ihre Gäste keinen Hunger mehr nach dem Hauptgericht haben! Quelle: clementinecuisine.net

Kleine originale Brötchen


Chefkoch Nini In weniger als fünf Minuten einen einfachen und unschlagbaren Vorspeise zubereiten! Rollen Sie weißen Spargel in rohen Schinkenscheiben, bevor Sie diese für einige Sekunden in die Pfanne geben, ohne zu viel Öl in die Pfanne zu geben. Dann ordnen Sie das Ergebnis auf einem Teller. Quelle: chefnini.com

Fischen Sie im Rampenlicht


Doiras Küche Fisch hat auch zu Weihnachten Erfolg! Weniger kalorienreich und leichter als Fleisch, verleiht es einer feinen Mahlzeit Geschmack und erspart Ihnen überschüssiges Fleisch! Dieser Seeteufelbraten mit braunem Reis und Safransauce wird Ihre Gäste begeistern. Ein einfaches und gesundes Rezept für 4 Personen. Quelle: Dorias Küche

Leichte Version der Türkei


Gourmet-Proteine ​​Wenn Sie zu Weihnachten Putenfleisch kochen möchten, vergessen Sie die Füllung und bevorzugen Sie ein Fleisch, das einfach im Ofen gegrillt wird. Marinieren Sie es in Barbecue-Sauce, bevor Sie es in den Ofen stellen. Gegrillte Kartoffeln oder Gemüse dazu servieren. Quelle: proteines-gourmandes.fr